আমাজন
রেইন ফরেস্টের এক ধরনের মাছ ক্যাটফিশ; যারা শুধু কাঠ খেয়ে বেঁচে থাকে। তাই
তাদের কাঠখেকো মাছ বলা হয়ে থাকে। এদের দাঁত ধারালো এবং ঠোঁট অনেক শক্ত হয়ে
থাকে। এই দাঁত দিয়েই তারা বড় বড় গাছ রীতিমতো সাবাড় করে দেয়। তবে সত্যিটা
হলো, এসব ক্যাটফিশ কেবল শখ করেই কাঠ খায়। কিন্তু তা হজম করার সামর্থ্যটুকু
তাদের নেই। এই মাছেরা যে কাঠ খায় তার গায়ে লেগে থাকা বিভিন্ন খাদ্যকণাই
কেবল তাদের পেটে থাকে। আর পেটে যাওয়া কাঠগুলো শেষ পর্যন্ত বর্জ্য আকারে বের
হয়ে আসে। পেরুর লোকজন এই মাছটাকে বেশ পছন্দই করে। তারা এই মাছের স্যুপ ও
বিভিন্ন খাবার বানিয়ে খায়। এদের শরীরে শক্ত একটা খোলস থাকে। এই খোলস সরিয়ে
ফেললেই মাছগুলো হয়ে যায় খাবার উপযোগী। আর তখন এদের দিয়ে তৈরি করা হয়
বিভিন্ন উপাদেয় খাদ্য। লম্বায় এই ক্যাটফিশগুলো আড়াই ফুট পর্যন্ত হয়ে থাকে।
কাঠখেকো ক্যাটফিশগুলো থাকে আমাজনের বিভিন্ন নদীর তলায় শক্ত পাথরের নিচে। এই
ক্যাটফিশগুলোর মাথার দিকে ব্রাশের মতো পাখনা ছাড়াও একাধিক পাখনা আছে।
বিপদে পড়লে এসব পাখনা ছড়িয়ে এবং দাঁত বের করে ভয় দেখাতে পারে।
Labels:
ক্যাট ফিশ
